Cách sử dụng lò nướng Hafele

Lò nướng Hafele được đánh giá là hãng lò nướng tốt, với nhiều chế độ nướng khách nhau giúp người nội trợ chế biến được nhiều món nướng hấp dẫn. Tuy nhiên, với những người mới lần đầu sử dụng, việc làm quen với lò có thể hơi bỡ ngỡ.

 

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sử dùng lò nướng Hafele đúng cách để nấu ăn ngon, an toàn và giúp thiết bị luôn bền đẹp theo thời gian.

 

1. Tìm hiểu về bảng điều khiển lò nướng Hafele

 

Bảng điều khiển lò nướng Hafele là bộ phận giúp người dùng điều khiển lò nướng hoạt động. Vậy nên, để sử dụng lò nướng Hafele hiệu quả thì người dùng cần hiểu về bảng điều khiển.

 

Tùy theo sản phẩm thì bảng điều khiển sẽ có sự khác nhau, gồm: Bảng điều khiển núm vặn, bảng điều khiển cảm ứng và bảng điều khiển núm vặn kết hợp cảm ứng.

 

 

Trên bảng điều khiển sẽ thể hiện các phím chức năng chính như:

• Phím nguồn bật/ tắt lò nướng
• Chức năng thời gian
• Chức năng nhiệt độ
• Nút tạm dừng
• Nút nhắc nhở
• Phím hẹn giờ/ khóa an toàn trẻ em
• Phím chức năng – các chế độ nướng
• Nút bật/ tắt đèn

 

Trong các mục tiếp theo, hafele-store.com cung cấp hướng dẫn sử dụng chi tiết về lò nướng Hafele.

 

2. Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng Hafele an toàn, đúng cách.

 

2.1. Tổng quan các bước sử dụng lò nướng Hafele trong 1 chu trình nướng.

 

Sử dụng lò nướng Hafele để chế biến ra món nướng hấp dẫn cho gia đình, với những bước đơn giản sau:

 

Bước 1: Sắp xếp thức ăn vào bên trong lò nướng Hafele

Bước 2: Chọn chế độ nướng cho lò

• Lò nướng Hafele có 8 – 12 chế độ nướng khác nhau, tùy bạn lựa chọn.
• Chọn chế độ nướng kết hợp tính năng hơi nước

Bước 3: Cài đặt thời gian và nhiệt độ nướng cho lò nướng Hafele

Bước 4: Khởi động và theo dõi quá trình nướng

Bước 5: Lò tắt và lấy thức ăn ra khỏi lò nướng Hafele

 

2.2. Cài thời gian trong lần sử dụng đầu tiên

 

Một số lò nướng Hafele cần phải được cài thời gian đúng với thời gian thực để có thể sử dụng. Dưới đây là các bước cài thời gian:

• Sau khi lò nướng Hafele đã được cắm điện, nhấn phím biểu tượng đồng hồ và cài đặt thời gian bằng phím ‘+/-’ hoặc thanh trượt ( tùy model)
• Chạm vào biểu tượng đồng hồ lần nữa để cài đặt thời gian theo phút bằng phím ‘+/-’ hoặc thanh trượt
• Cuối cùng chạm nút biểu tượng đồng hồ để hoàn tất cài đặt.

 

2.3. Cách sắp xếp thức ăn vào trong lò nướng Hafele

 

Việc sắp xếp thực phẩm đúng cách giúp món ăn chín đều, giữ được hương vị tự nhiên và tránh tình trạng cháy khét. Một số lưu ý bạn cần nắm:

 

Sử dụng khay và vỉ nướng đúng loại

• Thực phẩm nhiều dầu mỡ (gà, vịt, thịt ba chỉ) nên đặt trên vỉ nướng, phía dưới lót khay hứng mỡ để dễ vệ sinh.
• Các món bánh, pizza hoặc rau củ nên dùng khay phẳng để giữ nguyên hình dáng.

 

 

Không xếp thực phẩm quá dày hoặc chồng lên nhau

• Hãy để khoảng cách nhất định giữa các miếng thịt hoặc lát bánh để khí nóng lưu thông đều, giúp món ăn chín đều từ trong ra ngoài.

 

 

Sắp xếp theo vị trí trong lò

• Tầng giữa: phù hợp cho hầu hết các món vì nhiệt độ ổn định và phân bổ đều.
• Tầng trên: thích hợp cho món cần mặt vàng nhanh như bánh mì, pizza, gratin.
• Tầng dưới: phù hợp khi nướng món cần nhiệt mạnh từ đáy như bánh bông lan, tart.

 

2.4. Cài đặt chương trình nướng cho lò nướng Hafele

 

Hướng dẫn bạn cài đặt chọn chương trình nướng cho món ăn phù hợp.

 

Với các dòng lò nướng Hafele sử dụng núm vặn, bạn chỉ cần xoay núm đến chế độ nướng mong muốn (nướng trên, nướng dưới, nướng đối lưu, nướng kết hợp hơi nước…). Thao tác đơn giản, dễ sử dụng cho mọi thành viên trong gia đình.

 

 

Còn những mẫu lò nướng Hafele bảng điều khiển cảm ứng, chỉ cần chạm vào biểu tượng chương trình nướng trên màn hình để lựa chọn. Mỗi chế độ đã được tích hợp sẵn thời gian và nhiệt độ tiêu chuẩn cho món ăn. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể điều chỉnh lại thông số theo ý muốn để phù hợp với khẩu vị hoặc công thức riêng.

 

 

Gợi ý chọn chế độ nướng phù hợp cho các món nướng

Chế độ làm nóng	Nhiệt độ	Ứng dụng
Thông thường	30–250ºC	Dùng cho nướng và quay thông thường trên một tầng. Đặc biệt phù hợp cho các loại bánh có phần topping ướt.
Đối lưu	50–250ºC	Dùng cho nướng và quay trên một hoặc nhiều tầng. Nhiệt tỏa đều từ vòng nướng xung quanh quạt.
ECO	140–240ºC	Để nấu tiết kiệm điện năng.
Thông thường + Quạt	50–250ºC	Dùng cho nướng và quay trên một hoặc nhiều tầng. Quạt phân bố đều nhiệt từ các thanh nhiệt trong toàn bộ không gian của khoang nướng.
Nướng điện trở bên trong	150–250ºC	Dùng để nướng một lượng nhỏ thực phẩm và nướng xém vàng thực phẩm. Vui lòng đặt thực phẩm vào phần giữa ô dưới thanh nhiệt nướng.
Nướng kép + Quạt	50–250ºC	Dùng để nướng các đồ ăn có bề mặt phẳng và nướng xém vàng thực phẩm. Quạt phân bố đều nhiệt trong toàn bộ không gian của khoang nướng.
Nướng kép	150–250ºC	Dùng để nướng các đồ ăn có bề mặt phẳng và nướng xém vàng thực phẩm.
Pizza	50–250ºC	Dành cho pizza và các món ăn cần một lượng nhiệt lớn từ bên dưới. Bộ phát nhiệt bên dưới và vòng phát nhiệt sẽ hoạt động.
Nướng thanh nhiệt dưới	30–220ºC	Để nướng bánh pizza, bánh pie, bánh pastry thêm xém vàng. Nhiệt tỏa từ bộ phát nhiệt bên dưới.
Rã đông	–	Để rã đông từ từ thực phẩm đông lạnh.
Ủ bột	30–45ºC	Dùng để ủ bột men và bột chua và ủ sữa chua.
Que thăm nhiệt	50–100ºC	Hỗ trợ nướng thịt như bít-tết và thịt gà.

 

2.5.  Chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp

 

Hiện nay, các dòng lò nướng Hafele thường chưa được cài đặt sẵn nhiệt độ và thời gian nướng. Với những lò này, bạn cần điều chỉnh thủ công theo nhu cầu:

• Vặn núm điều khiển thời gian/nhiệt độ theo chiều kim đồng hồ để chọn mức nhiệt và thời gian nướng mong muốn.

 

 

Đối với những lò nướng Hafele đã được cài đặt mặc định nhiệt độ và thời gian, bạn vẫn có thể thay đổi dễ dàng bằng cách:

• Nhấn nút có biểu tượng thời gian/nhiệt độ để điều chỉnh theo mong muốn.

 

Hướng dẫn chọn thời gian và nhiệt độ nướng phù hợp với món ăn

Món ăn	Nhiệt độ nướng	Thời gian nướng	Lưu ý
Bánh ngọt, bánh quy	160–180°C	15–25 phút	Làm nóng lò trước 10 phút, đặt khay giữa để bánh chín đều.
Bánh mì	180–200°C	20–30 phút	Có thể xịt thêm nước trước khi nướng để vỏ bánh giòn hơn.
Gà nguyên con	180–200°C	45–60 phút (tùy trọng lượng)	Nên ướp trước 2–3 giờ, dùng que thăm nhiệt để kiểm tra thịt.
Thịt heo/bò nướng miếng	200–220°C	25–40 phút	Lật mặt giữa chừng để thịt chín đều, không bị khô.
Cá nướng	180–200°C	20–30 phút	Bọc giấy bạc để cá giữ nước, không bị nát.
Pizza	220–250°C	10–15 phút	Nhiệt cao giúp đế pizza giòn và topping chín vàng.
Rau củ	170–190°C	15–25 phút	Cắt miếng vừa ăn, trộn dầu oliu để rau không bị khô.

 

2.6. Sử dụng tính năng que thăm nhiệt

 

 

Nếu bạn đang sử dụng lò nướng Hafele HO-8T72A có thêm tính năng que thăm nhiệt. Cách sử dụng tính năng này như sau:

• Lắp que thăm nhiệt vào vị trí trên lò nướng. Sau khi lắp biểu tượng que thăm nhiệt sẽ sáng lên, đồng thời khu vực màn hình sẽ chuyển sang hiển thị cài đặt.
• Hãy nhấn nút +/- để thay đổi cài đặt, sau đó nhấn phím chức năng để chọn chương trình nướng.
• Tiếp theo bạn hãy điều chỉnh thời gian và nhiệt độ mà mình muốn.
• Khi đã cài đặt hết các chương trình, nhấn phím khởi động để lò bắt đầu hoạt động.

 

2.7. Cách sử dụng tính năng hơi nước ở lò nướng Hafele

 

 

Với những lò nướng có tính năng hơi nước, sẽ được tích hợp hộp đựng nước để người dùng cấp nước cho lò hoạt động. Các bước sử dụng tính năng hơi nước như sau:

• Đầu tiện, bạn cần cho nước vào hộp đựng bằng cách ấn vào vị trí để hộp nước và lấy ra, sau đó tháo gioăng bịt kín và thêm nước vào.
• Sau khi chọn xong chế độ nướng ( như nướng trên, nướng dưới ….), thì bạn nhấn chọn nút có biểu tượng bay hơi để kích hoạt việc nướng có hơi nước.
• Sau đó nhấn nút khởi động để lò nướng Hafele bắt đầu hoạt động.

 

3. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng Hafele bạn cần biết

 

Những lưu ý bạn cần phải ghi nhớ khi sử dụng lò nướng Hafele

• Chỉ sử dụng dụng cụ chịu nhiệt: Không đặt hộp nhựa, nilon, giấy hoặc kim loại mỏng không chuyên dụng vào lò.
• Làm nóng lò trước khi nướng: Giúp món ăn chín đều và giữ được hương vị ngon hơn.
• Đặt thực phẩm đúng vị trí: Không để khay quá sát thanh nhiệt hoặc chèn đầy thực phẩm khiến nhiệt lưu thông kém.
• Đeo găng tay chịu nhiệt khi lấy đồ ăn: Tránh bỏng do hơi nóng và nhiệt độ cao trong khoang lò.
• Không mở cửa lò đột ngột khi đang hoạt động: Hơi nóng thoát ra nhanh có thể gây nguy hiểm.
• Không cho những thứ không nên cho vào lò nướng Hafele: Tránh cho các loại hộp nhựa, hộp xốp, túi nilon hoặc đồ kim loại mỏng không chịu nhiệt vào trong lò vì dễ bị chảy, biến dạng hoặc gây nguy hiểm.
• Vệ sinh lò nướng Hafele sau mỗi lần sử dụng: Để thiết bị được sạch sẽ, không ảnh hưởng tới thực phẩm.

 

Mỗi mà lò nướng Hafele thường có ký hiệu và tính năng khác nhau, nên bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Dưới đây là một số tài liệu hướng dẫn sử dụng bạn hãy tham khảo:

 

Hướng dẫn sử dụng lò nướng Hafele HO-KT60C 534.05.571

 

Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng Hafele HO-K60B 534.05.581

 

Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng Hafele 65 lít HO-2K65A 538.61.431

 

4. Vệ sinh lò nướng Hafele sạch sẽ, đúng cách.

 

Sau mỗi lần nấu nướng, việc vệ sinh lò nướng Hafele là rất cần thiết. Công việc này không chỉ giúp loại bỏ dầu mỡ, vụn thức ăn còn sót lại, mà còn ngăn ngừa mùi khó chịu và vi khuẩn phát sinh, đảm bảo lò luôn sạch sẽ và bền bỉ khi sử dụng lâu dài.

 

 

Dưới đây là hướng dẫn vệ sinh lò nướng Hafele sạch sẽ, đúng cách nhất:

 

Bước 1: Sử dụng chức năng vệ sinh hơi nước. Đây là chức năng giúp làm mềm cặn trong khoanh lò để dễ vệ sinh.

• Đổ 1000ml nước sạch vào hộp chứa nước
• Nhận nút chọn chức năng vệ sinh hơi nước
• Ở chế độ chờ, chạm vào nút ‘A’ một vài lần đến khi màn hình hiển thị ‘A11’ lúc đó lò bắt đầu chế độ vệ sinh bằng hơi nước. Phần thời hiển thị thời gian mặc định là ‘05:00 phút’
• Nhấn nút để khởi động chương trình.

 

Bước 2: Vệ sinh dụng cụ lò nướng Hafele

• Tháo toàn bộ khay nướng, giá nướng hoặc các phụ kiện khác ra khỏi lò.
• Rửa sạch bằng nước ấm kết hợp với xà phòng rửa bát để loại bỏ dầu mỡ và cặn thức ăn.
• Với những vết bẩn cứng đầu, có thể ngâm trong nước ấm pha chút nước rửa bát khoảng 10–15 phút trước khi cọ rửa.
• Sau khi vệ sinh, lau khô hoặc để ráo nước hoàn toàn trước khi lắp lại vào lò.

 

Bước 3: Vệ sinh bên trong lò nướng 

• Sau khi lò đã được vệ sinh bằng hơi nước, dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển lau sạch khoang lò để loại bỏ cặn bẩn đã được làm mềm.
• Với những vết bám dầu mỡ cứng đầu, có thể dùng khăn ẩm thấm một ít dung dịch tẩy rửa chuyên dụng cho lò nướng để lau.
• Tránh sử dụng bàn chải kim loại, miếng chà nhám hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn mạnh vì có thể làm xước và hỏng lớp men chống dính bên trong lò.

 

Bước 4: Vệ sinh mặt kính và bảng điều khiển

• Dùng khăn ẩm mềm lau sạch mặt kính cửa lò, sau đó lau khô bằng khăn mềm khô để kính sáng bóng, không bị vết loang.
• Với bảng điều khiển, chỉ nên dùng khăn hơi ẩm, tránh nước chảy vào khe hở gây hỏng mạch điện.

 

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách sử dụng và vệ sinh lò nướng Hafele đúng cách. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn dễ dàng thao tác, giữ cho lò luôn sạch sẽ, bền đẹp và đảm bảo an toàn khi nấu nướng. 

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về lò nướng Hafele hãy các sản phẩm khác của hãng. Thì đừng ngần ngại liên hệ với hafele-store.com để được tư vấn viên hỗ trợ.